FABBRICA DI BIER / RAPPERSWIL - SAN GALL

Nel piccolo birrificio che un tempo ospitava l'arsenale della città, le birre in botte naturalmente torbide vengono prodotte a mano. Propone tour con aperitivi, seminari e brewing session della propria birra.  

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Stephen Hart, il mastro birraio in loco, e Gabriel Hill, direttore marketing del birrificio dal 2011, offrono una vasta gamma di birre. Alcuni sono disponibili tutto l'anno, altri sono stagionali in aggiunta alle birre sviluppate da birre uniche. Stephen Hart, ex chimico e biotecnico, ha avviato il birrificio nel 2000 dopo aver accumulato diverse esperienze in rinomati birrifici. È indipendenza con tutta la libertà creativa che ne consegue! Un successo visto il successo delle sue birre che piacciono sia agli amatori che agli esperti più specializzati.

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Le loro birre:  

- Wanderlust Swiss Pale Ale - Pale Ale, 4,8%

-  Blackbier Dry Stout - Dry Stout, 4.8%

-  Stallfuchs Red Ale - Red Ale, 5%

-  OH IPA - Indian Pale Ale, 6,70%

-  Birra chiara aziendale Monkey Craft - Bionda, 4.80%

-  Heidelbier Sour Blueberry Ale - Biondo acido  con mirtilli, 4,7%

-  Erdbier Sour Strawberry Ale - Bionda acida fragola, 4,7%

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