Alice nel Paese delle Meraviglie - NEIPA (New England IPA)

Le India Pale Ales (IPA) della costa occidentale del Nord America hanno rivoluzionato il mondo della birra negli anni '80 e '90, prima in Nord America, poi in Europa e in tutto il mondo nei primi anni 2000, e - ne siamo convinti - lo hanno rivoluzionato per sempre . I microbirrifici del New England e del Vermont hanno rivoluzionato le India Pale Ale negli ultimi anni e stanno creando un'esperienza di consumo completamente nuova. La birra non ha mai assaggiato questo sapore prima d'ora.
 Sono succosi e super fruttati. Mentre il corpo maltato bilancia abilmente l'amaro della West Coast IPA e il luppolo della West Coast IPA spesso si rivela erbacea e vegetale, la New England IPA enfatizza la succosa rotondità e il favoloso fruttato.
 New England IPA, Vermont IPA, Hazy IPA o Juicy IPA è il nome dello stile di birra che ancora una volta ha rivoluzionato il mondo della birra dopo le IPA della West Coast degli anni '80 e '90. Un'esperienza di produzione della birra incredibilmente educativa birrai - un'esperienza di consumo completamente nuova per gli amanti della birra.
 Pensato in precedenza come una collaborazione unica con i grandi del collettivo di birra di Friburgo (Germania) nell'estate del 2018, Kitchen Brew lo produce continuamente da allora. Nel frattempo, ha anche il suo meritato nome. Si sono sentiti un po 'come Alice nel Paese delle Meraviglie che produce questa fantastica birra negli ultimi due anni.
 Lo sapevate? Light invecchia una birra molto rapidamente, specialmente birre molto consistenti come una IPA. È principalmente per questo motivo che sempre più microbirrifici in tutto il mondo amano mettere le loro specialità di birra altamente aromatiche in lattine opache.
 Acquista Alice nel Paese delle Meraviglie NEIPA in lattina e goditi tanto aroma anche pochi mesi dopo il riempimento. Per una perfetta esperienza di degustazione, consigliamo di versarlo in un bicchiere. L'affascinante e super fruttato aroma di una IPA del New England può essere goduto al meglio se gustato nel bicchiere.
 Tipo di birra: New England IPA
 Colore: biondo
 Vol: 5,6%
 Birrificio:
 Arricchisci il mondo della birra regionale e svizzero con eccitanti stili di birra provenienti da un'ampia varietà di culture della birra. Produrre stili di birra corposi che spesso ci sono ancora sconosciuti in modo equilibrato e accessibile. Consentendo ai luppoli altamente aromatici di sviluppare tutto il loro affascinante aroma. Inoltre, per dare alle nostre birre la migliore stabilità possibile. Questa è stata la nostra motivazione quotidiana sin dal primo giorno.
 Spesso ci viene chiesto cosa significhi birra artigianale. Birra innovativa, fantasiosa e di alta qualità, siamo felici di risponderti.
 Dopo un viaggio di sei mesi attraverso gli Stati Uniti e sulle orme del mondo della birra artigianale nordamericana, Fabian Ehinger ha creato le sue prime ricette in una cucina vuota nel centro di Basilea su un sistema in miniatura da 25 litri. CUCINA BREW. Dopo diversi anni di produzione di birra in birrifici nei dintorni vicini e lontani di Basilea, KITCHEN BREW ha trovato la propria casa nel 2016 in Binningerstrasse 101 ad Allschwil vicino a Basilea, nell'eccitante mondo del bere di Peter Oppliger e della sua famiglia.
 Per una qualità costante a lungo termine, hanno investito in sistemi di produzione e imbottigliamento della massima qualità. Un birrificio da 10 hl permette loro di produrre un'ampia varietà di birre tutto l'anno. Sviluppano costantemente tecniche di produzione innovative come il dry hopping e adattate alle loro esigenze.
 "COME LA DINAMICA E IL POTERE INNOVATIVO, SONO STUPITO DALLE NUOVE EMOZIONI POSITIVE CHE IL MONDO DELLA BIRRA ARTIGIANALE NORD AMERICANA È IN GRADO DI SVEGLIARSI OGNI GIORNO OGNI GIORNO E QUINDI CREARE UNA POSIZIONE COMPLETAMENTE NUOVA NEL NUOVO MONDO."
 Fabian Ehinger - fondatore di KITCHEN BREW
 Lasciati trasportare in questo nuovo mondo di grandi emozioni intorno alla buona birra con le loro birre e nei loro locali che sono un'ex tipografia dal fascino industriale degli anni '50.