Cascade Amber Ale - Amber Ale in stile americano

La primissima creazione di KITCHEN BREW. Il fondatore di KITCHEN BREW Fabian Ehinger ha già programmato una produzione di birra presso un birrificio partner quattro volte all'anno. Negli anni che seguirono, Cascade Amber Ale divenne la vera forza trainante del loro progetto di birra fino al microbirrificio di oggi. A livello regionale e in tutta la Svizzera.
 Una tipica CUCINA BREW, che racchiude tutte le idee di Fabian, come dovrebbe essere gustata una nuova birra, ispirata al mondo della birra artigianale nordamericana.
 Nonostante tutte le altre varietà, questo è ancora un Kitchen Brew estremamente complesso. Birre ambrate dell'Europa centrale in stile nordamericano reinterpretate, coraggiose e sostanziose. Ambra scuro con riflessi rossi. Presenta una piacevole amarezza. Dolcezza leggermente maltata e chiare note di caramello, ma nel complesso piuttosto secco. Note leggermente tostate. Aroma fruttato e speziato di luppolo.
 Tipo di birra: Amber Ale
 Colore: ambra
 Vol: 5,8%
 Birrificio:
 Arricchisci il mondo della birra regionale e svizzero con eccitanti stili di birra provenienti da un'ampia varietà di culture della birra. Produrre stili di birra corposi che spesso ci sono ancora sconosciuti in modo equilibrato e accessibile. Consentendo ai luppoli altamente aromatici di sviluppare tutto il loro affascinante aroma. Inoltre, per dare alle nostre birre la migliore stabilità possibile. Questa è stata la nostra motivazione quotidiana sin dal primo giorno.
 Spesso ci viene chiesto cosa significhi birra artigianale. Birra innovativa, fantasiosa e di alta qualità, siamo felici di risponderti.
 Dopo un viaggio di sei mesi attraverso gli Stati Uniti e sulle orme del mondo della birra artigianale nordamericana, Fabian Ehinger ha creato le sue prime ricette in una cucina vuota nel centro di Basilea su un sistema in miniatura da 25 litri. CUCINA BREW. Dopo diversi anni di produzione di birra in birrifici nei dintorni vicini e lontani di Basilea, KITCHEN BREW ha trovato la propria casa nel 2016 in Binningerstrasse 101 ad Allschwil vicino a Basilea, nell'eccitante mondo del bere di Peter Oppliger e della sua famiglia.
 Per una qualità costante a lungo termine, hanno investito in sistemi di produzione e imbottigliamento della massima qualità. Un birrificio da 10 hl permette loro di produrre un'ampia varietà di birre tutto l'anno. Sviluppano costantemente tecniche di produzione innovative come il dry hopping e adattate alle loro esigenze.
 "COME LA DINAMICA E IL POTERE INNOVATIVO, SONO STUPITO DALLE NUOVE EMOZIONI POSITIVE CHE IL MONDO DELLA BIRRA ARTIGIANALE NORD AMERICANA È IN GRADO DI SVEGLIARSI OGNI GIORNO OGNI GIORNO E QUINDI CREARE UNA POSIZIONE COMPLETAMENTE NUOVA NEL NUOVO MONDO."
 Fabian Ehinger - fondatore di KITCHEN BREW
 Lasciati trasportare in questo nuovo mondo di grandi emozioni intorno alla buona birra con le loro birre e nei loro locali che sono un'ex tipografia dal fascino industriale degli anni '50.