Il gipeto
Blond Ale con ingredienti 100% svizzeri e principalmente da agricoltura biologica.
Questa birra si distingue per il suo malto Vaudois dalla rotondità erbacea e per il suo luppolo Vaudois che esalta leggermente anche il nettare dolce con il suo sapore amaro e fruttato. In autunno, le annate vengono prodotte con il luppolo coltivato a La Chaux-de-Fonds, nella nostra area partecipativa del luppolo.
Tipo di birra: Blond ale
Colore: biondo
Vol: 4,5%
Birrificio:
Arrivato nella sua cornice atipica nel 2016 nel centro della città di La Chaux-de-Fonds, La Meute ha trasformato un vecchio lattoniere in un birrificio artigianale. Dal lancio della produzione nel 2017, il birrificio ha voluto reinventarsi costantemente, perfezionando la sua qualità di produzione.