Weizen - Bianco

Birra di frumento, fresca e spensierata
 Ispirato alla tradizione tedesca delle birre di frumento, Weizen B2F si affida a uno speciale lievito per sprigionare tutti i profumi e gli aromi fruttati caratteristici dello stile. Chiara e rinfrescante, questa birra ha un sapore meno amaro e più complesso di una classica bionda. Una birreria all'aperto, una serata speciale, una birra birichina: tutto il resto non ha importanza.
 Tipo di birra: bianca
 Colore bianco
 Vol: 4,8%
 Birrificio:
 Un birrificio nel Canton Vaud è la storia di Sergio e Mattia. I due amici della stessa città ticinese si incontrano a Losanna per i loro studi e nel 2017 aprono il loro birrificio a Penthalaz.
 Anni scanditi dalle birre nella cucina di Sergio, ispirati da ricerche, letture e discussioni, precedono l'apertura del birrificio. I due amici sono spinti dalla voglia di incontrare la birra, questa bevanda che amano da tempo. Sergio e Mattia acquisiscono nel tempo una conoscenza approfondita degli ingredienti e della produzione.
 Il nome del birrificio, spesso indicato come B2F, è un gioco di parole. In italiano il termine "fusti" significa sia un barilotto di birra che un ragazzo muscoloso.
 Anche se forti, le birre di Sergio e Mattia giocano di più sulla carta della finezza e prestano attenzione al rispetto delle tipicità dei diversi stili. Una birra, uno stile, che la scoperta abbia inizio :-)