Pale Ale - Bionda
Birra bionda, equilibrata e rinfrescante
La Pale Ale B2F è una birra leggera, modesta e di qualità. Si rivolge sia a chi non è ancora abituato ai sapori della birra artigianale, sia a chi, stanco di stili troppo complessi, cerca conforto in una birra semplice e rassicurante. La nostra Pale Ale è un anello di congiunzione tra la birra industriale e un universo di gusti, aromi e fragranze che devi ancora scoprire.
Tipo di birra: bionda
Colore: biondo
Vol: 5,7%
Birrificio:
Un birrificio nel Canton Vaud è la storia di Sergio e Mattia. I due amici della stessa città ticinese si incontrano a Losanna per i loro studi e nel 2017 aprono il loro birrificio a Penthalaz.
Anni scanditi dalle birre nella cucina di Sergio, ispirati da ricerche, letture e discussioni, precedono l'apertura del birrificio. I due amici sono spinti dalla voglia di incontrare la birra, questa bevanda che amano da tempo. Sergio e Mattia acquisiscono nel tempo una conoscenza approfondita degli ingredienti e della produzione.
Il nome del birrificio, spesso indicato come B2F, è un gioco di parole. In italiano il termine "fusti" significa sia un barilotto di birra che un ragazzo muscoloso.
Anche se forti, le birre di Sergio e Mattia giocano di più sulla carta della finezza e prestano attenzione al rispetto delle tipicità dei diversi stili. Una birra, uno stile, che la scoperta abbia inizio :-)























