Belgian Ale - Belgian Pale Ale

Birra ispirata a una delle migliori tradizioni birrarie
 Il suo colore ambrato scuro suggerisce la forza della sua struttura. Il gusto è pieno, ricco e maltato, in linea con la tradizione birraria belga a cui si ispira. Il lievito utilizzato durante la fermentazione lascia tracce di sapore che ricordano alcune varietà di miele scuro. La Belgian Ale B2F esprime al meglio il suo carattere se servita con un piatto di formaggio stagionato.
 Tipo di birra: Belgian Pale Ale
 Colore: ambra
 Vol: 5,7%
 Birrificio:
 Un birrificio nel Canton Vaud è la storia di Sergio e Mattia. I due amici della stessa città ticinese si incontrano a Losanna per i loro studi e nel 2017 aprono il loro birrificio a Penthalaz.
 Anni scanditi dalle birre nella cucina di Sergio, ispirati da ricerche, letture e discussioni, precedono l'apertura del birrificio. I due amici sono spinti dalla voglia di incontrare la birra, questa bevanda che amano da tempo. Sergio e Mattia acquisiscono nel tempo una conoscenza approfondita degli ingredienti e della produzione.
 Il nome del birrificio, spesso indicato come B2F, è un gioco di parole. In italiano il termine "fusti" significa sia un barilotto di birra che un ragazzo muscoloso.
 Anche se forti, le birre di Sergio e Mattia giocano di più sulla carta della finezza e prestano attenzione al rispetto delle tipicità dei diversi stili. Una birra, uno stile, che la scoperta abbia inizio :-)