43 Dias - Mexican Lager
La loro prima birra chiara non poteva essere comune. 43 Dias è una birra chiara in stile messicano prodotta con malto d'orzo, mais in fiocchi e luppolo NZ Motueka.
Una lager in stile messicano gustosa ma molto beverina. Ciao!
Gradazione alcolica: 4,5%
IBU: 20
SRM: 2
Tipo di birra: Lager
Colore: oro
Birrificio:
Situata nel distretto di Davesco - Soragno (città di Lugano), dal 2016 Broken City Brewing Co. ha la missione di rompere la cultura dei mega birrifici, scioccando i tuoi gusti e portandoti nel nuovo mondo delle birre artigianali.
Il birrificio si concentra sulla produzione di birre moderne seguendo la tendenza della birra, ispirata a nuovi stili e tecniche principalmente dal nord Europa e dagli Stati Uniti.
Il luppolo è l'ingrediente che amano di più e spesso ne abusano nel suo utilizzo, aggiungendo quantità esagerate alle loro invenzioni. A loro piace anche sperimentare, utilizzando diverse combinazioni di ingredienti, come frutta, caffè e altro.